Tenho o sonho de transformar comunidades em todo o país, principalmente as comunidades rurais. Por experiência própria, sei que as comunidades não são as mesmas depois de aprender a criar peixes em tanques; depois de aprender a ler e escrever; depois de aulas de nutrição e culinária - elas melhoram suas dietas e valorizam a terra onde aprendem a cultivar os melhores produtos para sua mesa.